【ご当地グルメ広島】中国の大人気店が日本初上陸!!泥鍋麻辣串~ニコマーラー串~ | ともマムファミリーブログ

【ご当地グルメ広島】中国の大人気店が日本初上陸!!泥鍋麻辣串~ニコマーラー串~

泥鍋麻辣串【ニコマーラー串】は広島県広島市西区打越町にある火鍋などの本格中華が食べられるお店です。

横川駅周辺のガード下の飲食店が集まっている北口エリアです。

泥鍋?麻辣串?と聞きなれない料理名ですが四川料理で今中国で大人気店の日本初上陸店です。

癖になる系の辛い物を求めて訪れたので紹介します。

泥鍋麻辣串の店内の様子です。

外観で想像していたよりも広い店内でした。

中国語が書かれていたり独特な絵が壁に描かれていてとても雰囲気が作りこまれていました。

店員さんが席に来るまで緊張しましたが、店員さんはとてもアットホームに出迎えてくれます。

BGMも日本のJ-POPの中国語カバーが流れています。

泥鍋麻辣串のメニューです。

泥鍋麻辣串のメニューです。

日本人にも分かるように詳しく泥鍋の説明が書かれていました。

7歳までのお子様は泥鍋は食べた分の料金のみです。

【豚の脳みそ】や【あひるの血】など見慣れないメニューも数多くあります。

なかなか勇気がなく注文に困りました。

牛ホルモン、豚ホルモンもありますが特に種類が豊富だったものはアヒルのホルモンでした。

初めて訪れる人はまずはランチがおすすめです!

メニューを見てどれを頼むか悩んだのですが初めての来訪者にはランチメニューがおすすめです!

今回は【泥鍋スペシャル火鍋定食】にしました。

辛いのが苦手な方は注文の際辛みを弱めになど伝えたら対応してくれます。

たくさんの具材が入った鍋で提供されました。

私は実は辛いものを食べたがりだけど辛みに弱いめんどくさいタイプの人です。

注文の際辛いのはあまり得意ではないと伝えています。

イカなどの海鮮、トリッパー、ラム肉などの様々な具材が入っています。

まずスープを飲んだら辛くてむせました。

でもスパイスの辛みのはあるのですが具材などの旨味もすごくあります。

食べ進めると辛みは消えます。そしてすごく癖になります。

パクチーや香辛料がたっぷり入っています。苦手な方は注文する際パクチー抜きなど伝えると対応してもらえます。

ランチメニューでは泥鍋は作られて出てきましたがランチメニュー以外の泥鍋は火鍋鍋で自分で好きな具材を煮込むのでランチメニューで試して次回火鍋での泥鍋にチャレンジがおすすめです。

泥鍋麻辣串のメインメニュー!【泥鍋】の食べ方!

店内に入るとすぐ大型冷蔵庫がお出迎えしてくれます。

この冷蔵庫の中には泥鍋に入れる串が並んでいます。

泥鍋を注文したら自分で冷蔵庫の中から好きな食材を取り席に運びます。

食材は名称が書いてありますがほぼ読むことができません。

ただ何となく牛だな。鳥だな。と感じ取ることができる程度です。店員さんに尋ねると詳しく教えてくださいますよ!

うま辛だし/白湯スープ

席に食材を運んだらお鍋に入れます!

注文の際薬味も選びます。

私の一押しは、【伝統つけ薬味】です。

  • ピーナッツ
  • オイスターソース
  • パクチー
  • にんにく
  • ごま油
  • ラー油

の入った薬味でよく混ぜて薬味として乗せて食べます。

こんな感じでこんもりと薬味を乗せちゃいます!

1度食べると癖になるお味です!!

泥鍋麻辣串の詳細情報はこちらです。

店名

泥鍋麻辣串【ニコマーラー串】

所在地

広島県広島市西区打越町11-8-108
営業時間

月~金、祝前日: 11:30~15:00 、17:00~23:00 

土日祝: 11:30~23:00

定休日

不定休

電話番号

082-962-4689

ホームページ

https://nikkoumarakusi.owst.jp/
駐車場

なし

個室

なし

電子マネー

PayPay可

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