【ご当地グルメ広島】ミシュラン掲載店の大人気店！地粉うどん　わだち草 | ともマムファミリーブログ

【ご当地グルメ広島】ミシュラン掲載店の大人気店！地粉うどん　わだち草

• 2021-10-15
• 2022-10-21
• ご当地グルメ
• わだち草

【わだち草】は広島県広島市安佐北区落合にあるうどん店です。

外観はオシャレカフェを想像させ女性の方も入りやすいお店です。

三次で小麦を栽培、醤油やみりんなども広島県産のものを使用しているなどスローフード食材にこだわっているお店です。

女子の大好きなワードがたくさん並んだこの【わだち草】を紹介していきます。

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ポチップ

わだち草のメニューです。

うどんの種類はとてもたくさんあり悩んでしまうほどです。

【小さなうどん】というキッズサイズのうどんもあるのでファミリーはもちろんママ会にもピッタリです。

ランチメニューでは好きなうどんに＋料金でセットにすることができます。

デザートは単品で注文するものとはサイズが違いミニサイズのものがセットについてきます。

おすすめのうどんはズバリ【2色だれざるうどん】です！

うどんが席に届けられまずびっくりしたのは麺の太さです！

広島では讃岐うどんのようなうどんが一般的によく食べられている地域です。

太く平たい麺はとても珍しいです！

麺だけでもとても驚きですが2色だれうどんには通常のつけだれと【くるみだれ】というつけだれがついてきます。

このくるみだれが香ばしさと甘味がありとても美味しいです！！

ただとても濃いので私は2色だれを頼み、くるみだれが濃く感じると少し通常のたれでさっぱり食べるなどして食べ分けます！

うどんの小麦の香りも強いので通常のつけだれも美味しく食べられます。

わだち草の詳細情報です。